世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「あら井鮨」に通ってます!

2023年08月01日 05時19分42秒 | 八王子 食べ歩き

 

 

最の近~~あら井鮨にかよってます!

 

川沿いに建ち~~風情あり!

 

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八王子駅から~歩くと40分!

マグロ家からは~徒歩15分ほど~~

老舗です!

 

会食ではほぼ使わず~己使いの店!!

テイクアウトも良くします!!

 

 

まずは~~瓶で~~~

 

 

 

赤身でやってます!!

 

本マグロです!モチのロンで~天然物~

 

 

奈良漬けを所望~~

 

 

玉子焼きもください!

 

 

イワシが良いと言うので~刺身で~~

 

 

 

活ダコ~~~北海ダコやね!

 

梅肉で~~これが美味い~~

この後、毎回発注するようになりました!

 

 

・・・・で、活ダコの吸盤を茹でて~ポン酢と一味とネギで~

名付けて・・・・・活ダコの吸盤を茹でて~ポン酢と一味とネギで~

                   ブラックデビル風に~

これも~毎回、必ず食べるようになります!

 

 

 

イカをください!

スミイカです!

 

カツオは好物~~

 

 

・・・・で、この時期これを食いに寿司屋に行く~シンコ!

小肌の小さい奴!!もう終わりなので~三枚にぎり~

7~8枚の頃が~特に価値あり!7月初旬に行けば食える~~

 

 

 

本マグロの中とろ~~

 

 

 

に~う~~

 

 

煮ハマグリ~とにぎってもらい~

 

 

車海老~~水槽で活きてる奴を使います!価値あり!

頭は焼きで~~

 

 

煮穴子~~

 

 

 

かんぴょう巻き~~

 

 

そして~~ここのツナ巻きが美味い!

八王子だけに~玉ねぎのみじん切りが入ってます!

八王子ラーメンと同じ~~~

 

 

 

とろたくに~~~

 

 

 

イカとキュウリと大葉を巻いてもらい~完結!

動けまてん 食い過ぎ~

 

コースじゃなく~好きな物を頼める~~そして~

天ぷら~煮もの~焼き物~我まま放題の所が良い~

活魚も食えるし~値段も安い~~

個人使いに最高な店なのです!

 

 

 

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