八王子最高の店と言えば~やっぱ~~小山だね!!
お値段も最高ですが・・・お値段以上ニトリ!ちっくな~
いつもの生から~~
ここでは生を吞む!グラスとサーバーの洗浄が行き届いているから!
他の店では~瓶の発注多し!
いつもの如く~白身から~~マコガレイです!
早々に熱燗に移行~~
モズクが来て~~
沖縄モズクじゃないYO!マモズクだYO!
高級魚~~クエ~~
少し炙ってる~~この魚は他にない弾力!
そして~噛めば噛むほど旨みが~~~
根室の毛蟹と~煮アワビ~肝ソースがけ~
冷酒に移行~~
やってます!
タカベの塩焼き~~
塩焼き最強魚だと思ってます!
サンマかタカベやね! 希少さからいうと~タカベ!
シンコ??もうコハダかな?二枚にぎり~~
白甘鯛~~~
甘鯛は~白、赤、黄がありますが~最高級品はこの白アマダイ~
ミル貝~~
イワシ~~~
カツオ~~~と続き~~
境港の天然本マグロ~~~トロ!
太刀魚をにぎるとは~~初やない??大将??
炙りが香ばしい~
煮ハマグリに~~
に~う~~
車エビ~~
アジ!!!美しい~~
煮穴子~~~~
ツメが美味い~
ネギトロ巻きを追加し~~
山葵たっぷし~~かんぴょう巻き~~と、
ギョクで〆といた!!
相変わらず~美味しゅうございました!