2月22日は「おでんの日」

2月22日は「おでんの日」です～

熱々のおでんを「ふーふーふー」と息を吹きかけて食べることから・・・

安易や～～うどんもラーメンもフーフーするし～～

でも良い～～今日はおでんを食べましょう～～



魚と関係ない？？？？いえ！大ありです！

はんぺんも～ちくわも～さつま揚げも～～魚のすり身やん！原料は！！



まずは～押しとく～？

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平天に　ごぼう天～～ちくわぶってなんなん？？

関西ではない！！！上京して初めて見ました～～

関西ではスジ肉入れますが～～関東のスジは・・・何あれ？？？


ま！美味いからいいか！！！






関西で「おでん」と言うと味噌付けて食う奴！！


関西では「関東炊き」って言います～～

黒目の出汁に脂ぎらぎらちっくな～～

うどんは　透き通ったツユの関西！！関東は黒！！

うどんとおでんは関西、関東～逆なのね！！！

静岡おでんも黒目のツユに魚粉をかけて食いますね～～



　　　　　　静岡のおでん街





最近では「金沢おでん」っつうのも流行！！

セコガニ（コウバコガニ）を入れる贅沢なおでんらしい～～食ってみたい！！！

      　　　金沢おでん（黒百合）

　　　　　　　香箱蟹のおでん

 

実は現地、金沢で食うてきました

しかし～～おでん種の一位は大根！！！

二位は玉子で三位はこんにゃく～～～


魚すり身系は不人気！！！


今日は～～すり身系～中心のおでんを食いなはれ！！！！



　　　　　　　静岡おでん


　　　　　　静岡おでん・・・魚粉をつけて







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】