クリスマスイヴ。

昨日のココアスポンジケーキ。子ども達のデコレーションで、こんなクリスマスケーキになりました

いちごたっぷりは毎度のことですが、今回は栗原はるみさんのお菓子の本の通りに生クリームにホワイトチョコレートを溶かし込んだら、それが良かった
中はココアの風味がたっぷりなスポンジで、外はいちごの酸味とやさしい甘さのクリームで見た目よりずっとさっぱりとしてました。
久々にお菓子の本を見たけれど、やっぱりいいねぇ。ちゃんと作ると。。。

クリスマスのメニューは久々に鶏肉。だーさんがあまり好まないのでなかなか出来ない鶏肉料理ですが、「濃い味のローストチキン」っていうレシピが昨日クックパッドからメールで届きまして。。それを我が家流にアレンジして作ってみましたです
皮がぱりぱりしていて、しっかり味も付いていて、だーさんも「おいしい」と食べてくれました。
あーよかった。4枚も胸肉焼いちゃったから余ったらどーしよ～～って思ったんですよ
明日のお弁当用にちょこっと残してぴったりお終い♪

我ながら上手く作ったな。うんうん・・・

下の子は相変わらず、サンタさんへの手紙とお疲れ様のお菓子を用意して、おやすみなさい。
んで、もう眠ったな～～って時間に上の子がそのお菓子を食べてたら～～～、いきなり下の子が起きてきた！！！
「どーして食べちゃってるの？？？？」
「いや、お姉ちゃんがおなかすいちゃったから、クラッカー食べちゃった。またちゃんと用意するよ～～」

ああー、びっくりした。
半信半疑ながら、半分眠ってる彼女は素直にまた眠りましたけど・・・明日の朝が怖いなあ。
ま、そろそろいーんですけど、ね。
サンタさん。プレゼントは親からよ～～って、、ばらしても・・・ねぇ？