昨日のお昼ごろ、下の娘がおばあちゃんと帰宅しまして。そのままおばあちゃん（私の母です。）は1泊したのですが、夜になって、子どもの頃作ってくれたお菓子の話になりました。マドレーヌやバターケーキに加えて、「そうえいば、シュークリームもよく作ったね」なんて会話から、我が家にあるお菓子の本のレシピをひっくりかえし、今日、初めて私がシュークリームを焼いてみました。
あれれ？こんなにあっという間に「シュー」って焼けるんですね。お鍋で種をこねるときには、力もいって結構大変ですけれど、それもあっという間のお仕事で。
天板に種を落としてオーブンに入れれば、あとは「絶対に焼きあがるまでドアを開けないこと！」のみが気をつけることで、わいわいとおしゃべりしてる間に、初めてにしては結構上手に膨らんだシューが焼けました。中身は、丁度あった生クリームにチョコレートソースを加えて絞り込みましたが、今度はカスタードクリームで作りたいな と思います。
母曰く。
「だって、私がそんな手の込んだお菓子を作るはずないでしょう。簡単だからよく焼いていたんだよ。」 だ、そう。
私はあなたの血をしっかり引いているようです・・・・。
一回の種で18個焼きあがりましたが、丁度、弟が子どもたち連れてくるって電話があり、子ども4人に大人4人であっという間におなかの中に移動させてしまいました。
作るのもあっという間だけど、食べるのもあっという間です～～～。
あ、そういえば、これは今年初めてのお菓子でもあったのでした♪
あれれ？こんなにあっという間に「シュー」って焼けるんですね。お鍋で種をこねるときには、力もいって結構大変ですけれど、それもあっという間のお仕事で。
天板に種を落としてオーブンに入れれば、あとは「絶対に焼きあがるまでドアを開けないこと！」のみが気をつけることで、わいわいとおしゃべりしてる間に、初めてにしては結構上手に膨らんだシューが焼けました。中身は、丁度あった生クリームにチョコレートソースを加えて絞り込みましたが、今度はカスタードクリームで作りたいな と思います。
母曰く。
「だって、私がそんな手の込んだお菓子を作るはずないでしょう。簡単だからよく焼いていたんだよ。」 だ、そう。
私はあなたの血をしっかり引いているようです・・・・。
一回の種で18個焼きあがりましたが、丁度、弟が子どもたち連れてくるって電話があり、子ども4人に大人4人であっという間におなかの中に移動させてしまいました。
作るのもあっという間だけど、食べるのもあっという間です～～～。
あ、そういえば、これは今年初めてのお菓子でもあったのでした♪
私はカップケーキすら作らないヤツなので、シュークリームが作れるなんてパティシエみたい、と思ってしまいます。
うちの母は塩辛いものが好きで、洋菓子なんて絶対に作らない人だったからなぁ。
でも、焼きあがるととっても手の込んだものに見えるのも、いいですねえ～（＾＾）
私と、母。この夜の会話は二人で飲んでいてすっかり出来上がった頃だったんです。
甘辛党・・・どっちもＯＫなんだなー。
ああ～～体重計が遠ざかる～～～（爆）
このところ忙しすぎてバテバテの私です～
シュークリーム、すごいですねぇ～
ご自分で作られるなんて!!!
疲れた時には甘いもの、、、、、
うっ、、、食べたいですわ!
さすがの珊瑚さんも、疲れには勝てませんか～（＾＾）
えい！！と、夢で送るってーのは、いかが？
以前某所で五平餅を飛ばしたことが。。（笑）
あ、オレンジチョコレートはお好きなんでしたっけー？