梨

２０１９年１１月２日（土）晴　16.7℃～4.4℃
「養生食としての梨」

　朝、目覚めると東の空が茜色に染まっていた。朝焼けだ。久しぶりに見る。気持ちよく起床。
朝食後　少しテレビを視聴して食休みする。その後、野良着に着替えて裏の畑と花壇へ。好きなことをすると腰痛も忘れてしまう。スコップ、鍬、剪定はさみ,移植べらなどを準備して働く。
　一休みをかねてスーパーへ行った。喉が渇いていたので果物コーナーを物色する。
　秋の果物は、桃、梨、キューイ、ブドウ、ミカン、リンゴ、カキ等が並んでいる。旬が過ぎたが、大きな梨が目につき買った。
　果汁が多くてとっても美味しかった。
　
福島民報「歳々元気」に次のようなコラムが載っていたので借用した。
『ナシは、漢方で「肺」を潤す果物とされる。
　中国医学でいう肺とは、器官の肺だけでなく、体温を調節し、全身に水分を運ぶ体液代謝機能のことだと考えられている。肺が弱ると気管支が乾燥して喉の痛みが続いたり、腸の水分バランスが悪くなり便秘になったりするとされる。
ナシの収穫全盛期は終わったが、養生食として役立てみるのもよい。喉に痛みがある時は「ナシの蜂蜜煮」、「熱がある時は、スライスして凍らせナシを砕いてシャーペットにして食べる」「ひどく喉が痛んで、固形物が通らな時は、ナシ汁を作って飲むとよい」』、