脳梗塞

２０１９年８月５日（火）晴　37.7℃～25.1℃
「夏の脳梗塞を防ぐ」

　ここ数日猛暑日が続いている。用事がなければ外出を控えたい。外での挨拶は”すごく暑いですね”　冷房の効いた部屋で過ごしたいが一日中とはいかない。インターナショナルスイミングスクールに行き，スタジオで腰痛のストレッチとプールで水中運動、大竹針灸接骨院で鍼を打ちマッサージをしてもらった。この猛暑で室内にいても熱中症で亡くなる人もいる。熱中症だけでなく脳梗塞で病院に担ぎ込まれる人が多いという。
脳梗塞は、日本人の死因第四位の脳血管障害の一つ。脳の血管が何らかの原因で細くなったり（狭窄＝きょうさく）、血栓ができて血管が詰まったり（閉塞）することで発生する。これらの症状が起きると脳に酸素や栄養が行き渡らなくなり、脳細胞が異常をきたす。
そこで、血液をサラサラにしてくれるという食材を進んで取りたい。
　例えばアリシンを含むニンニクやタマネギ、長ネギやナットウキナーゼが豊富な納豆など。納豆は脳梗塞を予防するだけでなく、高血圧やコレストロール値の改善にも有効と考えられている。
　体の代謝過程で働くＤＨＡやＥＰＡを多く含む青魚もいいそうだ。これらは悪玉コレステロール値の上昇や中性脂肪を低下させる作用や認知症の予防なども期待されている。他にも野菜や果物に含まれるポリフェノールやゴマのセサミンなども摂取したい。
これから夏本番。サラサラな血液を意識し、日頃の摂生に努めたい。
水管理と追肥がうまくいってこの猛暑でも家庭菜園の野菜は準順調に育った。毎日、毎日贅沢に食べている。