チリのシャルドネ

以前、長男がワインを2本いただいて帰ったと書いたのは間違い。
自腹で買ってきたとのこと。　
な～んだ。
そういえば、ビックカメラの袋だったな。

そのうちの一本アルザスリースリングは￥1,800くらいだそうで、これは買い！でし
ょう。
さわやかで味もとても良く、今の時期にはぴったり！
今度はお金を渡して買ってきてもらおう。。

ということで、週末は残りのもう一本、チリのシャルドネ。
ん～～、チリしてる。。

樽の苦手なわたしだけど、
ブルゴーニュの樽の効いた高級シャルドネは違う。
そこに何かが付加されて、えもいわれぬ味わいとなる。

てことで、チリのシャルドネは南のシャルドネ。
樽のまったりが必要以上にまとい付く感じであります。

息子にはぜひ、
チリでもステンレス系（？）でほのかにコクのあるお上品なシャルドネを探すよう
ミッションを与えましょう。
職業柄お勉強にもなるでしょう。

メニューは、
鶏レバーと砂ぎもとコンニャクのニンニク風味煮物
じゃこ天＋大根おろし
グリーンとコーンのサラダ
冷奴
小松菜の胡麻和え
チーズ（ミモレット、ブリー）と薄切りトースト

と、和風居酒屋にシャンパンバーのおつまみがくっついたみたいな
変なメニュー。