art de vivre

ワインラヴァーであります。
日々を豊かにしてくれるワインと
お菓子作り、ちくちく手仕事、週末別荘のお話。

シャンパーニュ ベスラ・ド・ベルフォン

2012-06-15 08:50:24 | vin ~わいん~
スパークリングワインの後は、
本物のシャンパーニュ。

我が家では初シャンパーニュ。

ベスラ・ド・ベルフォン キュべ デ モワン ブリュット 

このシャンパーニュの特徴はとても泡が細かくシルキーな感じ。
これは泡でお腹が膨らまないためでもあるらしい。
ガス圧も他のシャンパーニュと比べると低いらしい。
ナルホドーーー。
まさに食事に合うように作られたシャンパーニュ。

思わずグラスを耳に近づけて音を聞いてしまった~♪
チリチリとグラスの縁を泡が上ってゆく。

シャンパーニュは耳でも楽しめるワインなのです~♪

ほのかにピンクがかった色が上品で、
味ももちろん極上のワインでありました。