クッキー焼きの日々

クッキーを焼く日がつづいております。
さまざまなお菓子の中でもクッキーとかパイなどの焼き菓子が好きなわたし。

こちらは、ホワイトチョコチップを入れたもの。

ホワイトチョコの存在がちょっと薄くて、
入っているのがわからなーーーい(ーー;)
ブラックの方を入れるんだったなぁ……
と、ちょっと反省……

こちらは、行正り香さんの『お菓子のある暮らし』から
オートミールクッキー。



アメリカ留学時代のホストママから教わったレシピだそう。
オートミールがたっぷり入って満足感満載。
素朴でザックザクで、いかにもアメリカンカントリークッキーです。
わたしは小さめのをちょこちょこつまむのが好きなので、
小さめに成形。
我が家の男子たちにも大好評！！
また、作ろう！！