スノーボール

ガトーショコラ以来、
お菓子を作りたくなった。
ので、本日は、これまでたくさん作ってきた
スノーボール　と　アーモンド風味のクッキー。

フードプロセッサーでガーっとまわすと
タネができちゃう。。

天板3.5枚分。
かなりの量だけど、
我が家のオトコたちは結構食べてくれる。


夕飯は、かますの塩焼き、
野菜のプロヴァンス風オーブン焼き、
ヤーコンときゅうりのサラダ　スライスアーモンドのトッピング、
菜の花の煮びたし、お味噌汁。

ワインは
昨日に引き続き
ルイ・ジャドのマコンヴィラージュ。
おいしくいただきました。