きのうはトルコライスの日

「トルコライス」ってご存知ですか？

ちゃんぽん、皿うどんとならんで長崎定番グルメのひとつです。
ワンプレートにドライカレー、トンカツ、スパゲティ、サラダが盛られ、
早い話が大人のランチということです。

ドライカレーの代わりにピラフ、チャーハンであったり、
トンカツがチキンカツだったり、それぞれお店によって嗜好を凝らしています。
異文化が混じり合う長崎ならではの名物料理です。

長崎市が今年から「トルコライス」をさらに観光客に発信しようと、
９月を「トルコライス推進月間」、９月１６日を「トルコライスの日」としました。

わが家は愚妻の手作り「トルコライス」でした。




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