長崎の味を被災地へ

きのう東北の被災地へ長崎の中華街の人たちが、
長崎のチャンポンの炊き出しに向かったそうです。

チャンポンの炊き出しを行うのは、
長崎市新地町の中華街にある中国料理店の料理人で、
食材や調理機材を積んだトラックとマイクロバスの２台で、
中国料理の食材として知られるフカヒレの産地宮城県気仙沼市へ。

予定では、８日と９日に３か所の避難所で１回ずつ、
合わせて１０００人分のチャンポンの炊き出しを行うそうですが
宮城県は昨夜の震度６強の余震？のため、
東北自動車道が一部通行止めになっているようで・・

わが家のジャガイモは、まだ芽が出たばかり。
来月の中下旬には収穫予定になるので
気仙沼の友人に送ってやろうと思っている。





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