底辺から頂点へ

　世の健康意識の高まりに伴い、その地位が向上した食品がある。
　その双璧は納豆とホルモンだろう。

　納豆は今以上に、庶民の朝食の定番おかずだったが、それは手軽さもさることながら、ほかに大したおかずがなかったからだろう。
　今みたいに、健康やダイエットを意識して食べていたとは思えない。
　それが今や健康食品の代名詞になった感がある。

　ホルモンに至っては、昔は食べ物ではないとばかりに、それこそ廃棄していたものだ。
　それがどうだ、今や若い女性が、街の焼肉屋やホルモン焼屋で、ヘルシーだからと、その畜生の臓物をこぞって食している。

　麦飯も、玄米や五穀米とともに、健康食として持てはやされている。
　その昔は、当時の蔵相が「貧乏人は麦を食え」と言ったように、麦飯は貧乏人の粗食の象徴だった。

　昔は質素なおかずの代表だった豆腐やもやし、サバやサンマも、低カロリーの健康食として、その地位を向上させた。
　それらはすべて底辺から時流に乗り、その存在意義が認められた、要は他力本願の見本みたいなものだ。

　Amazonで販売している拙著も、現在の底辺から、著名人やインフルエンサーの他力で、世間に存在意義が認められないものかなぁ。
　

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