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food planner cacoの日々もぎたてスピリッツ・・・

アロハな気分 @H1 CAFE

2010-01-29 22:44:29 | 




横浜市営地下鉄の仲町台の駅のすぐ側にある公園です。


本当は緑に囲まれたガラス張りの素敵なカフェが目的で来たのですが、


外から拝見するにテーブルのレイアウトから、


お店の人からずっと見られた中で食事をする気配。


今日は何だかとてもリラックスしたいので、


そういう気分じゃないんだなあ。




今日の気分は・・・






ストーブで温められたテラス席。





テラス席から、先程の公園が見えます。





ハワイアンです。


スパムおにぎりプレート。


減塩のスパムを使っていらっしゃるようでちょうどいい。美味しい。


ポキ(マグロのヅケみたいなもの)もついてるし。





ガーリックシュリンププレート。


現地ではカフク海老というのを使いガーリックオイルでマリネして仕上げます。


これはこれですごく美味しいのです。





これがココナツミルクプリン。


ハワイで「ハウピア haupia」っていいます。


現地ではコンスターチで仕上げるのでもう少しモッチリ感があるのですが、


これはこのお店の方が美味しい。




で、ハワイアンな気分でコーヒーを飲むときは


唇の当たる部分がこんな風に分厚いマグカップがやっぱりハワイなのです。




プレートランチ+デザート+コーヒーで、1,500円。


ハワイアンてね、材料を手にいれるが大変だったり、


ラフなようで原価率高く、


どこのお店もメニュープランに苦労していらっしゃいます。


頑張っています、このお店。


その証拠に帰る頃、中もテラス席も混んで賑わっていました。


H1 CAFE。 


夜にまたお邪魔します!



ハワイ・・・


昼から夜に切り替わる時間が好きです。


昼間はココナツの香りやプルメリア、ガーデニアの香りがしていたのに、


夜になると、ステーキハウスからチャコールや照り焼きの香りが。




これからハワイへ初めて行くという人がいたら


おススメなのがプライムリブ。これはぜひ!


このお肉だけはとろけます。




私はハワイではワイキキから少し離れたカハラにステイします。


カハラマンダリンホテルのディナービュッフェで美味しいプライムリブを出していました。


カハラにはあの一世風靡した「シナボン」もすぐ近くにあります。




ハワイ気分でブログアップしていると


とってもリフレッシュしてきました。


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