酒かす酵母のカンパーニュ（モドキ）

ちょっとクープが浅すぎましたが。。。

酵母エキスでこんなにうまくでけるとは
予想もつかず。


夜カットしたので画像くらいですが。。。

ほ～んのり酒かすの香りがして
（自分しか気付きませんが）
とても好みの味に仕上がって

味見のつもりが、1/4食べてしまいました。

今日も焼きたいのですが、さんに

食パンが好きと言われてしまい、
今日は、食パンを作ろうかなと考え中です。
今朝はこのパンで

エキストラバージンオリーブオイルに
バルサミコ酢を入れてつけて食べました。
美味しかったです。
ライ麦を使っていないので

癖もあまりなくて食べやすかった。