自家製酒かすヨーグルト酵母のミニバタール

長時間冷蔵発酵すればメリメリッとした

力のあるパンが焼けるのは

分かってはいるのですが。。。

冷蔵長時間発酵があんまり好きではないんですね～。

空き容量がないってこともありますが。
これは、今日お昼に出かけたので少し冷蔵庫へ入れておきました。

一次発酵がもひとつのところで出してベンチに入りました。

粉はF　１００％　味は、美味しかったです。

お知らせ

１０月１３日より、近くの用水路の橋の工事が始まります。

Luckyの駐車場に三角コーンを置きます。

駐車する際に、邪魔になれば、移動させて駐車してください。

ご面倒お掛けします、よろしくお願いします。