つけめんTETSU 京王モール新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は仕事帰りに雨降りだったのであまり外を歩かずに行ける所で食べようということで
新宿駅の地下街、京王モールの一角に店を構えている「つけめんTETSU」に向かいました。

今日はつけ麺よりもラーメンという気分だったので、店内の券売機で中華そば（７８０円）と
トッピングで味玉（１００円）の食券を購入し、カウンター越しに店員さんに渡してしばらく待ちました。

出て来たのは節系、煮干系が前面に出たスープに中細ストレート麺が入り、
チャーシュー、ネギ、カイワレダイコン、メンマ、ナルト、味玉が乗った一杯でした。

スープは鰹節、鯖節、煮干のおかげでなかなかにインパクトのある味わいですが、それ故に好き嫌いは分かれそうです。
麺はコシがしっかりあり、ややポキポキした食感ながらもスープを良く持ち上げていて好印象です。

チャーシューは肉厚で柔らかく、味のしみ具合も過不足なくて卒なく仕上がっています。
これならチャーシュー増量を選択しても良かったかも知れません。
メンマは薄切りですが、適度な歯応えで名脇役といったところでしょうか。
味玉は半熟よりやや固ゆで気味ですが、ほのかな薫香がスープに合っています。
そして、カイワレダイコンが見た目ほど存在感がありません（笑）。

全体的には看板メニューのつけ麺ほどのインパクトはないものの、店の持ち味をきっちり出している一杯だと思いました。