今日は鳥見を終えた後、所用を済ませるついでもあって西新宿の「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。
店内に入り、券売機で北極ラーメン（８５０円）、固ゆで北極玉子（１３０円）、背脂（７０円）、
コーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡す際に更にアプリのクーポンで
ゆで玉子もお願いし、カウンター席に案内されました。
さほどの待ち時間もなく出て来たのは真っ赤な見た目通りの激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
チャーシュー、豚バラ肉、モヤシ、辛めに味付けされたゆで玉子と普通のゆで玉子、背脂がが乗った一杯でした。
スープは当然のことながら激辛なのですが、背脂が加わったことによって良い感じにコクが感じられグッドです。
実は他のメニューでも背脂は試したことがあるのですが、どうも辛さが緩和されすぎる感があって
いまいちな印象だったのですが、北極ラーメンくらいになれば、それでも十分辛いです。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。
豚肉やモヤシといった定番の具材もしっかり馴染んでいて、
新宿店でしか食べられない固ゆで北極玉子は同じ北極玉子でも半熟より断然好みです。
全体的には突き抜ける辛さとその奥の旨味を楽しめる一杯だと思いました。
店内に入り、券売機で北極ラーメン（８５０円）、固ゆで北極玉子（１３０円）、背脂（７０円）、
コーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡す際に更にアプリのクーポンで
ゆで玉子もお願いし、カウンター席に案内されました。
さほどの待ち時間もなく出て来たのは真っ赤な見た目通りの激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
チャーシュー、豚バラ肉、モヤシ、辛めに味付けされたゆで玉子と普通のゆで玉子、背脂がが乗った一杯でした。
スープは当然のことながら激辛なのですが、背脂が加わったことによって良い感じにコクが感じられグッドです。
実は他のメニューでも背脂は試したことがあるのですが、どうも辛さが緩和されすぎる感があって
いまいちな印象だったのですが、北極ラーメンくらいになれば、それでも十分辛いです。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。
豚肉やモヤシといった定番の具材もしっかり馴染んでいて、
新宿店でしか食べられない固ゆで北極玉子は同じ北極玉子でも半熟より断然好みです。
全体的には突き抜ける辛さとその奥の旨味を楽しめる一杯だと思いました。
