冷凍庫から仔牛肉がでてきた。
パン粉にタイムを少々混ぜてカツレツにしてみた。
パンに薄くバターと粒マスタードを塗り、庭採れのスイスチャードとトマト少々。
トンカツソースをかけました。
写真はオープンサンドですが、実際にはもう一枚パンを被せてサンドウィッチに。
スイスチャードというのは緑の葉っぱで、サラダとかに使ってます。
フダンソウとも言うらしい。
血圧下げるのにいいらしいので庭に植えてみたんだよね。
でも誰も食べないので葉っぱが大きく育ってました（笑）
カツサンド、久しぶりに美味しかったです。
にほんブログ村
