「ジャケ買い」した、、、「朝日山」

夕ご飯の時にいただいた「朝日山　元旦しぼり　一回火入れ」。
昨日、西高島平の酒屋さんで「ジャケ買い」したお酒です

度数は18度と高めですが、しぼりたてならではの若々しい香りと濃厚な味わい。冷のままを蕎麦猪口で美味しくいただきました

「Caféふれあい」のお弁当

北海道の友人から「今日の朝6時に何とマイナス22度を記録、恵庭に来てもうすぐ10年ですが記録更新…」との便りがりましたが、今朝の東京はマイナス2.6度。陽射しは暖かですが、上空の寒気の影響か気温は上がらず４度台。今日も寒い一日です

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Caféふれあい」が「週３回」出先にも届けてくれるお弁当の日
今日は日替わりのメニューから「豚バラ肉のさくさく醤油だれ」

この「さくさく醤油」というのが分からなくてWebで探したら、Kッコーマンの商品で「フリーズドライしょうゆ、フライドガーリック、フライドオニオンなどを合わせたサクサクとした新食感の「食べるしょうゆ」…」なんですね！
カリカリに揚げたフライドガーリック、フライドオニオン、ごまなどと合わさって凝縮された旨みと香ばしさ…結構くせになるかも