買い物のついでに、、、

バターと中力粉を求め、不本意ながら池袋まで出たので、外出自粛でしばらくご無沙汰していた雑司ヶ谷の和邑さんでランチ
平日はさほど混みあうことは少ないですが、今日もお客さん同士の間隔に配慮している様子が伺えました。ただ、稼働率は1/2以下になりますから、どこのお店もテイクアウトに力を入れざるを得ませんね。。。

チョッと手の空いた時に顔を出した店主が仰るには、マイナンバーの暗証番号を最初役所の人にやってもらったのが、i（アイ）だかl（エル）だか1（イチ）だか分からなくなって、給付金の申請をやってみたらロックが掛かり、その解除に役所に行ったら3時間半待ち…　やっと手続きしても、いつ振り込まれるのかねぇ～～なんて　ついつい「愚痴」も出ちゃいますね、、、
私はいまだにカードは持ってないので、近々送られてくるらしい、紙の申請書を待って提出します

まぁ、そんなことはさておき、カラッと揚がった天麩羅に　キッチリ角の立ったせいろ蕎麦

美味しくいただきました

久々に、、、モズク丼

先ほどＴＶで「東京は24日、14人の感染者が新たに確認されたものの、減少傾向に変わりはないとしたほか、神奈川や北海道も感染経路が追えており、医療提供体制も改善しているなどとして、緊急事態宣言を解除する方針を固め、25日開く諮問委員会に諮ることになりました。これにより、先月7日から出されていた緊急事態宣言は、全面的に解除となる見通し…」と伝えられました
約2ヵ月にわたって、外出自粛などが求められてきましたが、これで規制は緩和される反面、反動で盛り場などに人が集中してしまっては元も子もありません。まだしばらくは医療体制のことなど考えながらの行動が必要ですね

そんな訳で、今日も自宅で夕ご飯
冷凍しておいた空豆などをアテに軽く一杯やったあとの〆は、お刺身の切り落としと下にもぐって見えませんが山芋＋モズクを使った「モズク丼」

すりこ木で叩いた山芋を使うのがポイントです！　

今回はモズクに刻んだ胡瓜を混ぜましたが、オクラをトッピングしても美味いですね

若葉寒む

先ほどＴＶの速報で「新型コロナ　東京都 ２人が新たに感染 緊急事態宣言以降で最少」とのテロップが流れました。巷では25日にも緊急事態宣言の解除が噂される中で、油断は出来ませんが、チョッピリ明るい話題です
そうは言っても、まだまだ基本はステイホーム。今日も遠出は避けて、カメラを片手に家の周りを散歩。ツバメが巣立ったと思ったら、紫陽花の蕾が膨らんできました

季語に「若葉冷え」「若葉寒」という言葉があるそうですが、ここ数日 肌寒い日が続いています。身体を壊さないよう気をつけないとね

やっぱり小さい、、、アベノマスク

夕刊を取りに行ったら、「アベノマスク」が届いていました。が、、、噂どおりの小ささ…

古い人はご存知かもしれませんが、昭和40年代だったかな？トヨタがカローラを100ccアップして「プラス100ccの余裕」とＣＭを打ったのに対抗して、日産がサニーを1200ccに改良。「隣の車が小さく見えます！」ってコマーシャルがありましたが、『隣のマスクが大きく見えます』は笑えないですね～ 　（左は市販の不織布3層マスク）

幸い、家にはまだ手持ちがあるので、ホームレス支援団体で活用してもらおうと思ってます

栃尾の油揚げと、、、冷かけ

夕べは中華だったので、今日の夕ご飯はあっさり和風

肉味噌を挟んだ栃尾の油揚げをメインに、茗荷のおひたしと肉巻きエノキ


仕上げはたっぷりの海苔（原藻）を添えた冷かけ蕎麦　


乾麺ですが　蕎麦湯も美味しくいただきました

ツバメのヒナが…

勤め帰りに隣のマンションの前に差し掛かったら、いつもより沢山のツバメが目の前を横切っていきます。
「？！」と思って見たら、やっと飛べるようになったヒナがチョコンとマンションの銘板にとまってるじゃないですか

まだあまり上手に飛べなくて、時々玄関のガラスにぶつかりそうになっていましたが、もうすぐ自分の翼で餌が取れるようになるんでしょうね

人っ子一人いなキャンパスは、、、

いつもは「休務」の金曜ですが、月15日は出勤しなければならない　日給月給の身ゆえに今日は出勤
祝日の多い5月はかえって出勤日が増えてしまうような「錯覚」に陥りがちです。

近畿圏の3府県で緊急事態宣言が解除され、東京圏でも近々解除が見込まれていますが、テレワークに外出自粛でコロナ太りが気になって、今日も昼休みに立教大学の近くまでランチを兼ねたウォーキング

普段は学生でごった返すキャンパスに人っ子一人いな様子は、やっぱり異様ですね、、、

いつもなら学生たちで歩きにくい立教通りを山手通り方面に抜けて、今は暗渠になっている谷端川のところに昭和の香りを残す「西池袋マート」の看板！

奥の方は物置みたいに雑然としていますが、道路に面した方はブルワリー＆パブになっているみたいです

山手通りを渡った国際興業バスの車庫の西側に延びる「地蔵堂商興会」は、時々お昼を食べに行くお蕎麦屋さんもある　小ぢんまりとした商店街で、お蕎麦屋さんの隣にはお地蔵さんや馬頭観音なども祀られています

かつては行き交う人馬も多かったんでしょうね

蜥蜴の尻尾切り？

公務員であれば法を遵守することは自明のことですが「賭け麻雀」という非行行為に対して「訓告」処分でよかったのかどうかです。

太平洋戦争の終戦後の食糧難の時代に、闇米を拒否して食糧管理法に沿った配給食糧のみを食べ続け、栄養失調で餓死した裁判官がいましたが、そこまでの精神性は求められなくても、検察官は「独任制」で一人一人の検察官が単独で意思決定を行い検察権を行使できるという、一般の行政官とは異なる性格ゆえにより高い倫理性が求められます。黒川検事長の場合、それに加えて管理監督者ですので、責任の度合いは「一般の公務員＜検察官＜検事長」とより重いものだと思います。増してや緊急事態宣言下ということを考えれば、より重い処分が下るべきだと思います。

法解釈を変えて閣議決定までした「余人を持って代えがたい人」を任命した法務大臣ひいては総理大臣の任命責任が曖昧になってはいけません。

「可祢井」さんの「肉味噌中華そば」

昨日の最高気温は14℃台で３月中旬並みでしたが、今日の正午の気温は12.6℃（練馬アメダス）と更に「寒さ」が増したうえに、一雨来そうなどんよりとした曇り空
普段は暑がりの私も温かいものが食べたくなって、同僚のＷ君お勧めの「可祢井（かねい）」さんの「肉味噌中華そば（温かいほう）」に挑戦してみました

澄んだスープにトロミのついた赤味噌＋ひき肉、手前に盛られた大量のネギ（小口切り）の隣にはインゲンと奥にはほぐしたカニカマという、異業種交流会風のトッピング。
フレームからは外しちゃいましたが、ラー油と胡麻ダレも添えられています
まずはスープを啜ってみると、「？　塩が足りないかな？」って感じの淡白なスープ。トッピングされた肉みそを絡ませながら…ってのが美味しくいただくコツですね
途中から　別添の胡麻ダレを入れたり、加減しながらラー油を足したりの「味変」も楽しめます

前にも書きましたが、こちらではデザート（果物＋ゼリー＋珈琲）がサービスで付いてくるのも、行列のできる有名店ではマネのできない、町のお蕎麦屋さんならではの風情もいいですね

職場に戻ってＷ君に「今度は中華そばもいいかな？」と話すと、「ぜひ、『中華そばの醤油を抜いて塩で』って言ってみてくださいよ！」
まぁ、こんなわがままは顔を覚えていただいてからにしますけど、そんなわがままも聞いてくれそうな「可祢井」でした

ビスクソースのショートパスタとアスパラの肉巻き

今日の夕ご飯 病院帰りのスーパーでアスパラが美味しそうだったので、アスパラの肉巻き
塩とハーブで下味をつけて、オリーブで軽く焼き色を付けてから、バターで仕上げ

冷蔵庫に残っていたモズクも洋風に仕立てて、ビスクソースのショートパスタと一緒に美味しくいただきました