スイカでの 寒天寄せに 大成功

８月２７日　水曜日　曇り時々小雨

つい先日までの猛暑は何処へ？と言うような涼しさ。
昨日まで着ていた洋服では寒い。窓も閉めたい気分の陽気になる。
午前中はそれでも半袖で過ごしていたけれど、午後からは薄手の長袖のTシャツに着替えた。

新聞を取りに階段を下りるとき、小雨に濡れて赤く熟れたミニトマトに気づいてしまう。
たいした降りではないので、ザルを持って来て収穫作業。
収穫物は、制作者に似たのかずんぐりむっくりのキューリが２本、ピーマン、ミニトマトとバジル。

収穫物の記念撮影　

友人に教えられ、茄子の古い芽を切り肥料をした効果か、小さなお茄子が４，５個なっていた。
これが俗に言われている「秋なすは嫁に食わせるな」の、あの秋なす？
２，３日後には収穫できるので、味がどう違うか楽しみ。

朝食は茹でたキャベツと収穫したキューリとミニトマトの薄切り、バジルも一緒にサラダにして、
一昨日のほんの少し残っていた炒めご飯にピーマンを加え炒め直し、バジル添えて主食に。

朝食後、リコーダーの練習を始めていた。
今朝は浮腫が無くとても楽だったのに、何故か気怠さを感じリコーダーを吹くのが辛くなる。
ベッドで休憩することも考えたけれど、気分転換にカンテン流しを作りたくなる。

そして、すぐ実行。使ったことは無いけれどスイカを使ってみたくなる。
カンテン流しに流し入れたけれど、ブランデーグラスでも作ってみた。ちょっとおしゃれな感じ。
庭から、ミントの葉をあしらう。

グラスでスイカ寒天寄せ　

ご近所の友人に電話をして、初めて作ったスイカの寒天寄せを試食して頂いた。
もう少し冷たければ、もっと美味しくなったのかも。作ってすぐだったのでちょっと早すぎ、残念。
でも、初めてにしてはまずまず成功。また作ってみたくなっている。今度使う果物は何にしようか…。