久し振りに暖かく春を感じられた一日でした。
わが家の庭のしだれ梅の蕾が一気に大きくなり、蕾から桃色が見えてます。
昨年は、お花が少なかったのですが、今年は沢山咲きそう…。
若しかしたら、沢山梅の実が出来るかもしれません。
一昨年、大振りの梅が沢山収穫出来ましたので、梅シロップを作り、
初めて”梅羊羹”をつくりました。美味しかったです。
梅の実をお砂糖と蜂蜜で漬け込み、梅が柔らかくなったら裏ごしをしました。
裏ごしした梅肉と寒天を使って、自己流に梅羊羹を作ってみました。
お酒好きで、日常あまり甘いものを口になさらない方にも好評でした。
郵便局から封書が届いていましたので、それを持って郵便局へ。
今日もふらふらが酷く、一歩一歩、注意をして歩いていきました。
風もなく暖かく優しい陽ざしを受けながら、お散歩気分を満喫。
色々、細かい手続きがありましたので、1時間以上かかってしまいましたが、
嫌な表情も見せず、気持よく処理をして下さいました。
わたしは、ただソファーに座っていただけ。
名前を呼ばれたら立ち上がり、窓口で、住所や名前を書いたりしただけ。
それでもとても疲れました。
局の方はどれほどお疲れになったか…。感謝の言葉しかありませんでした。
感謝の言葉をお伝えして帰宅。
ずっと気になっていました手続きを終え、気持が軽くなりました。
ただただ、感謝です。
