珍しい～（驚）

先日、ダーリンの会社の方から、珍しいお野菜を頂戴しました。



ロウで作った野菜とちゃいますよ　　これは、白いゴーヤです。

あまりに珍しかったので、思わずまじまじと眺めてしまいました。
生産量が少なくって、市場にもあまり出回っていない希少品種だそうです。
通常のゴーヤより、苦味が少ないそうです。

というわけで、どのように料理すればいいのか見当つかなかったので
クックパッドで検索して、サラダを作ってみました。

うん、確かに苦味は少ないと思います。

でも、うちの子ども達は、やっぱりゴーヤだめでしたね。
というわけで、大人でしっかり頂きました。
おいちぃのにね～。