14日はバレンタインでしたね。
今年は、メゾンカフェのチョコを購入。
史上最年少でMOF(フランス国家最優秀職人)を獲得した世界最高峰ショコラティエの一人パスカル・カフェ(Pascal Caffet)氏が開いたお店でプラリネ系ショコラが有名です。
👆プラリネショコラの詰め合わせ
出来るだけ砂糖を使用しない製法で作られているので甘さ控えめの上品な甘さで、とても美味しかったです。
夫だけでなく、自分の分も買えばよかった~~。
お店は、日本では日本橋高島屋のみなので気になる方は是非~♪
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