箱崎エアーシティターミナル内にも日本そばの砂場がある。中々行く機会がなかったが、昼時に駅を降りて店の存在を思い出した。
エアーシティターミナルは昔のような通関機能はなく、箱崎〜羽田空港・成田空港のバスターミナルにすぎない。さらに国際線の乗客が減ったため、レストランも入れ替えが激しい。
とはいえお昼時の蕎麦屋さんは結構混んでいて、4人席に相席で座る。メニューは色々とあるが、ほとんどの人がランチお得セットの5種類から注文する。
一番人気は『大江戸旬天丼セット（850円）』、ほかには『ミニカツ丼セット』『竜田カレー南蛮＋ごはん』『炙りどりの親子丼セット』『鶏竜田丼セット』となっている。今回は一番安い『鶏竜田丼＋かけそば（780円）』をお願いした。
料理は比較的早く提供されるが、増えるお客さんの数が上回るため、どんどん混んでくる。それでもフロアは2人が注文、配膳、引き上げ、お勘定を手早くこなしている。
到着したセットはやや色が濃いめの竜田揚げが4つ乗ったミニ丼とかけそば。まずはそばから頂くが、『薮そば』と名乗るものの、麺は普通の二八そば、しかもここで打ったものではなさそう。ツユもやや濃いめ、不自然にカツオ節の味が強い立食い蕎麦屋さんのような味。それでもそば好きの私には美味く感じられる。
丼はご飯にタレ、小ネギ、海苔をかけ、竜田揚げを置き、上からタレがかかっている。タレの量がちょうどよく、片栗粉を叩いて硬めに揚げた鶏肉の食感がいい。思ったより、鶏が大きく食べ応えがある。きゅうりの漬物がアクセントとなってはいるが、紅生姜あたりが入るともっと締まると思う。
いずれにしてもかなり美味しい。向かいのおっさんが食べていた天丼もイカのかき揚げ、豚天、野菜天、海老天が入った豪華版、これでもよかっただろう。ボリュームもあるランチとなりました、ご馳走さまでした。
砂場
中央区日本橋箱崎町42ー1東京シティエアターミナル2階
0336657278
