COREDO室町1の3階に入っている『そば割烹稲田コレド室町店』にお邪魔した。この店は米子市の造り酒屋が経営する店で酒のブランドは「稲田姫」。
稲田姫はクシナダヒメ（櫛名田媛）とも呼ばれ、ヤマタノオロチ伝説で8人の娘のうち一番最後まで残り、スサノウノミコトにより櫛に変えられ、この櫛をスサノウが髪に刺し、ヤマタノオロチを退治するという伝説がある。
夜は店名の通りそば割烹の店だが、ランチも美味い。メニューは色々とあるが、『カツ丼＋かけ・もりそば』『天丼＋かけ・もりそば』が通常1600円（税込）のところが1430円（同）とお得になっている。他のメニューも美味そうだがついついお得に負けて、今日はカツ丼のセット（かけそば）をお願いした。
カウンターの中には板前さん、キビキビと仕事をこなしている。周りを見ているとやはりサラリーマンやOLが多く、お得メニューを注文する人が多い。
5、6分でランチ到着。蕎麦にはミツバとゆずの皮、さらに別皿には振りネギが入っている。ネギを振り、七味をかけてまず一箸。
喉越しの良い蕎麦、少し濃いめの関西風の出汁も美味い。まずは綺麗に蕎麦を完食、ツユは吸い物として楽しむ。
カツ丼は肉が4切れ、玉子でいい感じに綴じて、ご飯に載せてある。玉ねぎは底にあり、木製の匙で頂いていく。揚げたてなのか、衣がカリッとして好みのタイプ。
タレもやや甘め、先程の蕎麦のツユも挟みながら、少しずつ頂くように努力する。どうもカツ丼は1〜2分で完食してしまう癖があり、ゆっくり味わいながら食べる。
とはいえ右側のおじさんより後に来たのに完食してはいたが。さすがに割烹と付けるだけサービスもよく、味も値段も少しいい。ご馳走さまでした。
そば割烹稲田コレド室町店
中央区日本橋室町2ー2ー1COREDO室町1
05055715441
