散歩日記X

札幌を中心に活動しています。食べ歩き・飲み歩き・ギャラリー巡り・読書の記録など

栗焼酎

2006年08月30日 23時33分45秒 | 飲み歩き・すすきの界隈
会議後、飲みに行った。グチモードから酒のピッチの上がるK氏の勢いに巻き込まれる。

すすきのの「G」にて、食べ物はサンマ刺し、タコ柔らか煮、蒸し地鶏、葉ワサビ、新ショウガ、するめ等。タコは山ワサビを添えて、海苔で巻いて食べるもの。中々のアイディア。

飲み物がビール、ダバダ火振(栗)、天下一(黒糖)、瀬戸の灘(黒糖)、ネリヤカナヤ(黒糖)、深山美栗(栗)・・・飲みすぎだ。今回は原材料に栗と黒糖で統一感を出してみた。ダバダ火振は以前広告を見てデパートに買いに行った所「売り切れました」と言われた事があるので、非常に嬉しい一品。栗っぽい感じはあまりしないが、程ほどにマイルドな甘い香りがする。

2軒目はバー「N」。1杯目にノアズミル。もう一杯何か飲んだが思い出せない・・・ああ・・・

食べる事に関して(2)

2006年08月30日 12時38分53秒 | 食べ歩き
私はとても好き嫌いが多かった。

過去の嫌いだったものをざっとあげると、ピーマン、ナス、ごぼう、レンコン、竹の子、キノコ(なめこ以外)、トマト、玉ねぎ、長ネギ、メロン・・・、素材に関しては良くある野菜嫌いだと思うが、トマトとネギ類がダメというのは、かなり食の範囲を狭める事になる。

意外と問題なのが調味料と料理法である。
調味料では、全ての種類のドレッシング、ソース、マヨネーズがダメ。料理法では、あんかけ及び中華風にトロみのついたもの、酢の物(キュウリ以外)、漬物、珍味類が全てダメだったので、これまた難しいことになる。

子供の頃、給食早食い大会といった催し物があったが、私はいわゆる「無冠の帝王」であった。食べるのは非常に速いのだが、すべての食品を食べきれる日がなかったのである。但し「給食を完全に食べきるまで居残り」といった悪習慣のない学校・先生であったことはラッキーだと思う。

その反面、お菓子の類はやっぱり好きなのであった。私が妙に好きなお菓子はラムネ、ゼリービーンズ、源氏パイである。ラムネは飲み物ではなく、錠剤状のものが8個くらい、ねじったビニールに包まれたものである。それを全て開けた後、色ごとに分類してから食べるのが好きだったのだ。ゼリービーンズはなぜ好きなのか良くわからないが、たまに食べると嬉しかったものである。源氏パイは誰もが認めるお菓子の傑作と言っても過言ではないと思う。

その他、思いつくままに子供の頃のお菓子名を。アポロチョコ、スポロガム、ベビーチョコ、ジューC、仮面ライダースナック、麦チョコ、フルヤウィンターキャラメル、マーブルチョコレート、オールレーズン・・・まあ、いいか。