今日はギャラリー巡りで縦横無尽に歩き回った。17時になりまずはバー「C」で喉を潤す。ウィスキーソーダとギムレットでさっぱり。
続いて串かつ「S」へ。

まずはビールとノーマルの串かつ、カキフライ、ポテトサラダを注文。カキフライを初めて食べたのだが、これが旨かった。カリッとした衣の中は全て熱々の液状と化しており、たまらない味だ。

第二弾はコップ酒に切り替えて、アジフライ、串エビ、串貝。北海道ではあまりアジフライというのを食べないような気がする。しかしこれも旨いし、エビはプリッとした歯ごたえ、貝は香り立つ感じ。揚げ物のくどい「もう勘弁してください」という感じがないのだ。
散々食べてバー「N」に移動。一杯目は季節の洋ナシ+ジンのカクテル。2杯目は「何かウィスキーを」と相談してイチローズモルト20年にした。これは流石に磐石の味わい。
3杯目は少し酔ってきたので(コップ酒が効いてる)、フレンチ68にシャルトリューズヴェールを入れるスペシャルカクテルだ。「後からカルヴァドスを追加したので・・・」ということで甘い香りが漂い、そしてシャルトリューズがビシッと味をしめる素晴らしい味わいとなった。しかし、あまりアルコール度数は弱くないか・・・

帰りにポールタウンで菊の展示を見て帰宅。賞を取るものと取らないものには、何かの違いがあるのだろうが分からない。
続いて串かつ「S」へ。

まずはビールとノーマルの串かつ、カキフライ、ポテトサラダを注文。カキフライを初めて食べたのだが、これが旨かった。カリッとした衣の中は全て熱々の液状と化しており、たまらない味だ。

第二弾はコップ酒に切り替えて、アジフライ、串エビ、串貝。北海道ではあまりアジフライというのを食べないような気がする。しかしこれも旨いし、エビはプリッとした歯ごたえ、貝は香り立つ感じ。揚げ物のくどい「もう勘弁してください」という感じがないのだ。
散々食べてバー「N」に移動。一杯目は季節の洋ナシ+ジンのカクテル。2杯目は「何かウィスキーを」と相談してイチローズモルト20年にした。これは流石に磐石の味わい。
3杯目は少し酔ってきたので(コップ酒が効いてる)、フレンチ68にシャルトリューズヴェールを入れるスペシャルカクテルだ。「後からカルヴァドスを追加したので・・・」ということで甘い香りが漂い、そしてシャルトリューズがビシッと味をしめる素晴らしい味わいとなった。しかし、あまりアルコール度数は弱くないか・・・

帰りにポールタウンで菊の展示を見て帰宅。賞を取るものと取らないものには、何かの違いがあるのだろうが分からない。
