今日は昼食を取りに行こうと思っていた店が早じまいで、振られてしまった。ということで、約5年ぶりに琴似のラーメン店「K」へ。
他の味を試しても良いのだが、ここでは何となく「とんこつ」だ。現在のように札幌エリア外のラーメンがあまりない頃から、とんこつ味を出している店なのである。
ん? 麺がどうかな。ちょっと歯ごたえと歯切れが悪いような気がする。スープは今となっては平凡なのかもしれないが、心落ち着くマイルドでコクのある味。メンマ、チャーシュー(もう少し硬くても良いが)もそれぞれ美味しい。
今日はゴマを少し多めにかけて食べてみた。他の客は7名とほどほど。妙に明るい昼下がりに、落ち着いてラーメンを食べることができた。