特別飼育牛肉

先日牛肉を送って頂いた。



特別飼育された赤身肉

元居候に声を掛けると、休みだったのでやって来た。
一人暮らしを始めたばかりなので、会話は途切れない。
お肉に着いていた美味しい調理法を
ジックリ見ていたにもかかわらず
ーホークで突き刺して柔らかくーを忘れ
それでも、お塩は寸前かフライパンの中で振るは忘れずに
性急にひっくり返さず、ジックリ焼いた。


（盛り付けが酷い）

野菜を添えて、ビールとジュースで乾杯！

ダメな調理にも関わらず、
臭み無し、柔らかくミディアムに美味しく出来た。


「おかずの作り置きをするのね」と言いつつ
セッセとお持ち帰りをこしらえていたっけ。

一人暮らしでもきちんと朝食は食べて
野菜不足にトマトを箱で買っているとか。
「それの方が安い」
経済観念もしっかり身に付いているようだ。