讃岐醤油うどん

先日四国のお土産を頂いた。



四国琴平のさぬきしょうゆうどん
連休におうどんを食べに香川県まで行ってきたとか



パッケージの裏に調理の仕方（茹で方）が事細かに
１０分茹でて添付の出し醤油をかけるだけ
かなり通の食べ方。

早速指定通りに茹でて、ネギを刻んで



実にシンプル！
シコシコと美味しいものの、すぐ食べきってしまった。

今日も今日とて、しょうゆうどんの夕食です。

ちなみに一番美味しかったのは
香川県庁裏のおうどんやさんだったとか。。

あの丹下さんの県庁舎はあのままだろうか？