あれ？ 坊ちゃんカボチャ

昨日生協から届いた



種子島の新米

今頃はご飯が今ひとつ美味しくない季節だけど
無洗米にして冷蔵庫に入れておくと
味が変わらずに嬉しいけれど
やはり新米に勝るものはない。

黒っぽい「坊ちゃんカボチャ」
うんと小振りで一度に使い切れる



ひき肉と炊き合わせると
色が茶色くて今ひとつだし
ちょっと水っぽくて「失敗かな」と思わせる。

だけど、少し冷ましておくと
黄色くなり、ほくほく美味しくなる。

いつもあれ？？
と思いながら食べる。