梅干し完成

ようやく梅干しが干し上がった。

2キロの完熟梅から、悪いところを除いて
干し上がったのが1.1キロ
シワシワになったはず、、

試しに食べてみると
「しょっぱい！！」
まだ味が馴染んでいないみたい。

一月ほど寝かすと馴染んで美味しくなるはず

「くれなくっていいからね」
「甘い梅が好き」
という親しい人達

だけど、一人だけ
「この梅干し好き」って言ってくれる子がいる。

あの子にだけはお裾分けをしたい。
きっと待っていてくれる。