昨夜は簡単メニュー

昨夜は夫の食事が不要でした.久しぶり自分だけの美味しい手抜きご飯を作りました.炊き立て玄米ご飯に、キンピラごぼう、それに前日油抜きをしておいた残り物の厚揚げと茹でキャベツの蒸しなおし.我が料理ながら美味しいお食事でした.今のキャベツは本当に甘くて美味しいですねえ.だしで半割にしたお醤油を温めて下ろし生姜を混ぜてかけました．皆さん手抜きでないメニューにも加えてください.キンピラも美味しく出来ました．人参の余り具合の都合で分量の割合が多くなって(何しろ片付けメニューですから)、歯ごたえがどうかなと思いましたけれど、これがまた美味しく出来ました．すっかりお腹が幸せになって、のんびりコタツに座ってローマの休日のビデオを見ました．

ローマの休日のどこが好きかっていうと、一番は宮殿に戻った王女がお付きの人たちに言うせりふです．すっかり威厳ある大人になった人間の言葉と、その後漂う寂しさが好きなのです．そしてあの時代の人間は洋の東西を問わず人間としての美しさを残していますよね.グレゴリーペックの魅力には、今の経済界の男達は適いません.それにしても「商は詐なり」と言った昔の日本人の本質を鋭くつく眼力には恐れ入ってしまいます.商というものは人間に道を失わせる危険を持っているのです．自他共に利する心が商人の心の道であり、自分のみを利する心が詐欺師の心です．私達の社会は、商というものの性質を規制するだけの自制心を失ってしまったのでしょうか.