最近、我サイトも料理ブログに華麗なる変身を遂げている感じがするが、今回はスープ餃子を作ってはみたものの、家人に人気無く大量に余ったので焼き餃子にリメークしてみた。
これでも余ったら冷凍にして、後日炒飯の具材に変身させてみましょうか。
これまで２度失敗しているオカラ料理だが、エビスヤのママさんの指導とおりに作ってみた。
結果は、大成功で頂いた青梗菜とホウレン草たっぷりの一品でした。
これからは、野菜が余ったら炒めて、炒飯ＯＲオカラのどちらかで勝負出来そうだ。
行きつけの小僧、習った経を詠む。
ヒロ君のリクエストを聞いたら、先手矢倉希望だったのでこうなった。
△８五歩型にすると、アナグマにするのは、良く研究してるのでこうなると思ったが、前回は△８四歩で保留したので手を変えてみた。
５手進んで上の局面になった。
定跡手順では▲２五桂もあるが、ここで▲５五歩となり独自路線へと進んで行く事になった。
交換した桂馬を５四の地点へ配して４六の銀を喰いちぎり飛車先を突き捨ててから△５六銀としたが、Hageyubi先生の評価は今一で、カミセブン中６位だった。
カミサンと子どもの職場の同僚から、沢山の野菜をプレゼントされ、最近は野菜不足無く美味しくいただいている。
今回は、青梗菜＆ししとうの野菜たっぷりチャーハンを作ってみた。
チャーハンのコツは、最初ご飯に卵を上手にコーティングする技がキモだが、最初にＴＫＧ状態にしておけば失敗率が下がる気がしないでもないが、あえてリスクを背負いチャレンジしている。（食せるのは味見のスプーン１杯だけだが・・・・・・。）
明日は、「おから」にチャレンジしてみよう。
