まともに作ったのは、
ポテトサラダだけ。
とりあえず…
桃をおいしい酢にまぶしておき
ベーコンをオーブンで焼いて…、
野菜をてんこもりにして…。
最後に目玉焼きをドンッ！！
これでワンプレートの出来上がり。
あとは、
冷凍していたジェノバソース
（バジルソース）を解凍して
パスタを茹でただけ。
そんな日の夕食です。
桃の酢の物
酢の物と言っても
長い時間酢に浸すと
酸っぱくなって不味いので
桃に美味しい酢をまぶすって感じで。
野菜とベーコンの
簡単ワンプレート
ポテトサラダ
ベビーリーフとキャベツの千切り
目玉焼き（黒トリュフ塩）
オーブンで焼いたベーコン
熱々のベーコンにマスタードをつけて。
あー、おいしいっ 
何はなくともワインがあれば…
ベーコンが主の夕食なので
赤の方が良いのかもしれませんが
夏場にはよく冷えた白が美味しいです。
ジェノバパスタ
（バジルパスタ）
これも美味しかった…。
