献立を決めないで
スーパーに行きましたが
お買い得品になっていた
「レタス」を見て
「レタス炒飯」に決まり !!
そんな日の夕食です。
豊橋トマト (塩)
小玉ですが
酸味も強すぎず甘みも程良くて
美味しいトマトでした。
しらすおろし
大根おろしの上に
釜揚げしらすをのせ、
茹でたオクラを天盛りに。
アボカドの生ハム巻き
切ったアボカドを
生ハムで巻いただけ。
レモン汁を少しだけかけまわしたら
良いアクセントになりました。
レタス炒飯
少し大きく
⇊
手でちぎったレタスを
タップリ入れるので
ご飯の味は少し濃くして
レタスの水気を飛ばすために
強火で仕上げました。
ちょっと多いかな…
とも思いましたが
美味しく完食 
ポチッとお願い致します。
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