9月2日初級クラス

やっと長い夏休みが終わりましたね。これからが母たちの夏休みでしょうかね～。
9月に入りました。今年は8月が涼しかった分、秋の訪れが遅いそうですよ。まだまだ暑さが続きますので健康管理をしっかりしましょうね。秋は運動会やら文化祭やらで結構子供も大人も忙しいですからね…。

さて、今日からお教室も再開です。今まで十分すぎるほど休んだので当分休み無しでがんばります。

本日は初級クラス。メニューは本当は夏場にはあまり作りたくないメロンパン。レーズン入りのふわふわの中身とカリッとしたクッキー生地。焼きたてがなんともいえないくらい美味しいですね。そしてロールパン。ロールパンは簡単そうですがきれいな成型にはコツのいるパンです。おうちでどんどん練習してくださいね。

お菓子は葛と黒糖を使った『大島しぐれ』を作りました。