9月5日講師クラス

夏休み明け1週目のお教室が終了です。怠惰な夏休みを過ごしていた私には早起きの弁当作りとお教室開始でちょっと辛い1週間でした。とにかく早起きが辛い…。

本日は講師クラス。メニューはパンヴィエノワとプティパン。ヴィエノワは3種類の成型を作りました。プティパンは色々な形や模様でちょっと楽しいですね。どちらも生地的にはシンプルな物ですが…。お菓子は『大島しぐれ』を作りました。作り方が簡単であっという間に出来てしまいますね。