今日はそこそこ良いお天気。明日からは寒くなるようです。
も少しですが降るようですね…。
昨日、息子に
の出発前にメールを送るように言いました。送ってきたのは良いけれど、返事を返そうと思ったらすでに電源は切られていて…。男の子ってそんなもの…！？ってちょっとさみしく
感じてしまった母でした。
今日は中級クラス。メニューはクロワッサン。折込、冷却の繰り返しで時間のかかるパンですが、出来上がったときはとても感動してしまうパンの一つですね。今日も卵を塗らないもの、塗ったもの、そしてグラニュー糖をまぶしたものの3種類を作ってみました。
もう一品はハムやゆで卵＆ミックスベジタブルのフィリングをたっぷり入れたエッグバンズを作りました。
お菓子はなまのキャラメル。
今日でおひとり神戸にお引っ越しのためにお別れになってしまいました。長い間、ありがとうございました。地元だそうですのでぜひ、ご両親やお友達に今まで習ってきたお菓子やパンを作って差し上げて下さいね。
今日の写真はあおちゃん、はるちゃん、そしてお別れするゆいちゃん3人もパンと一緒に記念撮影…。今日はお休みでしたけどもう一人ちびちゃんがいたので最後に4人一緒にお写真撮れれば良かったですね。
