3月24日特別講習

今週は寒の戻りで寒いそうですね。今日は昼間は暖房なしでもOKな感じです。
本日のクラスは産休さんがいるのでいつもの講習を休んで特別講習にしております。

本日のメニューはリクエストのありました珈琲風味の生地にコーヒーのクリームをサンドしたカフェ・オレとTOPの飾りが楽しいF・T・B（ファニートップブレッド）を作りました。それぞれいろいろな形を作っていただきました。中のフィリングもエダム＆クリームのWチーズ、そしてくるみも入ってとても美味しい。

お菓子はなまのキャラメルをつくりました。