さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

12月3日教師&特別クラス

2010年12月03日 | 教師クラス

今日は暑かったですね~12月に暑いなんて言っているのは何かおかしな感じですがホント師走なのかしら…ですよね。

さて、今日も私用で午後からお出かけで皆様にバタバタさせてごめんなさいね。なんとか時間にも間に合って一仕事してまいりました。

本日は教師と特別のクラス。今回このクラスに初めて参加された方も色々な面でお勉強になったと思いますよ。

教師メニューは大きな銭のようなレイパ。今日2枚にスライスしてお野菜や生ハムなどなどをはさんで赤いお皿でクリスマス仕様にしてみました。もうひとつのメニューは私もちょっと苦手なクレセントと手成型のカイザーゼンメル。ポイントさえつかめれば綺麗にできます。要練習のパンですね。

特別メニューは大好評、お好み焼きパンです。焼いているときにソースの良い香りが食欲をそそりますね。そしてまき芋、こちらはさっくりと軽めのデニッシュでいくらでも食べられそうですね。

お菓子はポテトスィーツを作りました。

あ~今日も大忙しです。大急ぎでご飯も食べてこれから体操教室に行ってきます。

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