今日は寒かったですね。夕方には吐く息も白く…これからどんどん寒さが増していくのでしょうね…。
さて、本日はCake&Desertクラス。ノエル・マロン2回目のレッスンです。今日は作業手順を変えたら思いのほか待ち時間が多く、終了時間が遅くなってしまいました。
何はともあれ、X'masケーキですから華やかにしないとね…その分お時間がかかってしまいました。前回同様、皆様チョコレートのデコレーションが苦手とおっしゃっていましたが上手にできました
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今日は悲しい事件が有りました…。年明けにこちらのケーキのご希望が有るのでレシピ掲載写真の為に通常バージョンデコレーションでも作ったのです…仕上げもばっちりと出来たのに…そうです、私の手元が狂い落下事件が起き、無残な姿になってしまいました
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