今日もお教室の後に出かけていて先程戻りました。なかなかハードなここ数カ月の生活にダウンをしないように心がけなくてはいけませんね～
。今年も残り半月…やることはまだまだたくさんありますが…何といっても大掃除…この調子で出来るのか心配です。
さて、本日は中級クラス。今日はちょっとじみめなパンですが普段使いには良いパンでしたね。バタートップは初級の山形食パンよりも成型しやすいし…。コーンブレッドもふわふわでお食事パンにはぴったりですよね。お菓子はリクエストで今頃ですがオランジェ・ババロワーズでした。
本日のお仕事は…明日の準備をしなくては～
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