朝から雨が降っていますね。雨だとついつい外出するのも億劫になってしまいます。そんなときに最近ご愛用はネットスーパー。特に牛乳や卵を沢山買いたいときには便利便利…お家まで届けていただけるなんてなんとありがたいことか…おかげで最近は車に乗る機会がめっきり減りました。
さて、本日はシフォンケーキの講習をしました。今日はなぜか卵白のご機嫌が悪く、ちょっと苦労させられてしまいました。オーブンで焼いているうちに昨日私が焼いておいたものを試食。生クリームと果物をのせて彩りよく仕上げると美味しさも倍増しますよね。今気がつきましたがお皿が小さかったですね。前回は大きいのを出していたのに…今日はちょっと寝不足モードで頭が回転していないかも…。
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