さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

5月16日Cake&Desertクラス

2013年05月16日 | 洋菓子クラス

 今日は昼間は過ごしやすい感じですが夕方からは雷雨が有る予報ですね。窓を開けていれば十分に涼しいしのに大気が不安定なのでしょう。そろそろお日様も隠れて曇ってきました~天気予報、当たるのでしょうね。我が家のわんこも小さいときは大丈夫でしたが最近では地震、雷、苦手

 今月のCake&Desertは夏らしいさっぱりした感じのルレ・オ・エテを作りました。ライチのジュレとフランボワーズのクレームが甘すぎずさわやかな感じにしてくれていますよ。先月のMOMOがちょっと大変だったので今回は楽勝!!って感じでしょうか…。同じロールケーキでも生地は毎回作り方が違って新鮮です。もちろん、しっとりふわふわですよ~。今月は来週月曜日のみですが、来月6月の第3土曜日にも講習予定です。ご希望の方はご連絡下さいね。

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