さいたま市西区 スィーツ&パンのお教室『手作りのお教室 黄色い小麦』楽しい時間

パティスリーでもブーランジェリーでもないけれど
本格的に美味しくそしてお家で作れるスィーツやパンをご紹介しています。

11月5日Cake&Desert講習

2015年11月05日 | 洋菓子クラス

 今日も良いお天気ですね。空気はカラカラです。お肌も乾燥して今一つな感じです。最近がたっと落ちた体力を回復するためにヨガなどの体験レッスンを受けているのですが、もともと運動体質だった私は自分の体力を過信しておりました。結構きついです~。パワーヨガなどをしたときは体がプルプルとふるえてギブアップしたくなっちゃいます。それでも更年期や高血圧のためには食事と運動だそうで…。週に2~3回は運動をして筋力をUPせねば…。最近靴の外側が減る方は要注意ですよ。それは筋力ダウンのサインです。

 本日はCake&Desertのレッスンでした。9月のメニューでしたでしょうか?林檎とホワイトチョコのアントルメ…リンゴのコンポートの酸味とすっきりしたホワイトチョコを組み合わせています。一番時間が掛かるのが林檎のコンポートでしょうか…ほかは難しところはないですね。

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