今日も昨日に引き続き良いお天気になりました。明日まではお天気良さそうです。明日は一日外出なので良かった～。
11月最後のレッスンは特別パンのクラスでした。来年の干支パンはグッドサル…パパざる、ママざる、子ザルちゃんの3つのおさるを作って頂きます。中にはモンブランヴェールで使ったモンブランペーストを餡としてくるんでいます。生地にはバナナが練りこまれていますよ。それぞれのお顔が楽しいですね。今日の子はマスクをしたお猿さんや風邪を引いちゃった子ザルちゃんもいましたね。もう一品はソルティーロール。お菓子は秋薫るマドレーヌでした。
講師以上の方に新年会のお知らせをしてあります。場所と費用は未定です。日時は例年通り第4週の土曜日になります。ご希望のお店が有れば教えてくださいね。
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